这位科长的媳妇之所以跟孟淑梅认识，也是因着两人都住后罩院，也都是自家的房子，在一众住着公家产权的邻居们中，颇有共同语言。
有时候上下班路上遇见了，买菜的时候碰上了，也都会聊聊家常，所以孟淑梅知道些她家的事情。
“笑声胡同7号丁字院1号的陈科长。”崔铁重复着，若有所思。
其实，孟淑梅当初听说服务行业大量招人，动了心思想把颜冬至弄回来时，首先想到的就这位姓陈的科长，如今自家用不上了，不如把这个渠道告诉崔铁。
至于崔铁怎么做，就是他的事情了。
一场雨后，天气越发的凉了，上市的秋菜越来越多，大街上，随处可见拉着各种秋菜的三轮车、排车还有手推车，更有用自行车驮菜的，在二八大杠后座扎进一块木板，在木板上把白菜整齐摆放，再用线绳捆扎好，只要能掌握好平衡，最多可以驮200斤的白菜。
头天，听说国棉一厂给每位职工发10斤红薯，4个小南瓜，10斤白萝卜，颜春光特地把颜国柱的自行车骑了来，还带了大麻袋和麻绳，准备下班时驮回去。
国棉一厂后勤可以帮职工们采购秋菜，一辆辆装满秋菜的大车驶入国棉一厂厂区，又被职工们一车一车地拉回去。
因着今年商店里的供应也十分充足，颜春光没从国棉一厂订购。下班后，梁先进、彭爱青、王蔓菁几个帮着把发的秋菜拿下来，装到麻袋里，把两边弄得重量差不多，搭在后座上。
这些秋菜加起来得有三十多斤，跟驮了个孩子差不多。颜春光初中就长到一米六，就学会了骑自行车，因着腿长、有劲儿，骑得十分稳当。快到小街路口的时候，薛铁军骑着自行车打头，带着两三个骑着自行车的，后面跟着十多条腿着走的，怒气冲冲往前冲，不知道这又是跟谁干架去。
颜春光没打算跟他们打招呼，即将擦肩而过时，薛铁军却停了下来，问：“颜春光，用不用帮忙。”
颜春光礼貌地笑了笑，没下车子，而是用腿支着，说了声：“不用，多谢”，就离开了。
薛铁军站在原地瞧了她的背影好一会儿，瘤子催促他：“哥，走吧，咱们要是去晚了，那帮孙子还以为咱们怂了，怕了他们。”又说：“这个女的有眼无珠，她看不上咱，咱还看不上她呢，哥，我觉得刘世燕比她强！”
这纯粹就是睁着眼睛说瞎话，刘世燕的长相顶天了只能算上一句清秀，但刘世燕已然是自己的女朋友了，总比这看得见摸不着的强。
薛铁军惆怅地叹口气，猛蹬脚镫子，“走了”。
经过影壁，正要进正院的时候，一个身影猛然从院子里窜出来，一下子撞在前轮子上，颜春光一下子没把稳，差点没摔倒，幸好身体迅速弯下来，稳住了下盘。
撞他的人是高家强，一脸焦急，恨不能立刻把自行车掀翻，正院里传出马彩云的声音：“你给我站住，你今天要是敢跟他们一块去打架，你就别回这个家了！”
“哎呀，你赶紧让开！”高家强急得跟热锅上的蚂蚁似的，就要上手推自行车的车轮。
他也就比颜春光小了两岁，算起来也算是同龄人，但颜春光从来不跟他们一块玩，小时候就觉得他们幼稚，长大了，越发觉得他们幼稚，就身子发育了，脑子一直没发育，跟三四岁的孩子，没有啥区别。
这么一会儿，马彩云已经赶过来了，手里拿着冬天用的炉钩子，恶狠狠朝着高家强而来。
高家强前路被堵住，后面有追兵，急得大喊：“妈你要敢打我，我明儿一早就去街道举报你虐待我！”
马彩云：“你去，你去，我看街道革委会能不能立刻强制你去下乡！”
高达明被套麻袋、打闷棍的事情不了了之了，至今没有个定论，到底是谁打的，但高家人认定了就是薛铁军那帮子人干的，之后高家强不光没和那帮子划清界限，还替他们说话，今儿就是收到通知，薛铁军要跟人去干架，他连晚饭都顾不上吃，就要跟去。
他现在在薛铁军那里，只是个排不上名号的小玩闹，他十分想挤进核心圈子去。
孟淑梅听见声音，跑出来看热闹，正好看见他们母子两个把自家闺女挡在了外面，立时就不乐意了。
走过去抓了高家强后背的衣服，将他拽到一边，而后假笑着劝慰，“有话好好说嘛，孩子大了，不好再打了，再说，他腿脚比你还快，也不能留在原地让你打。”
两人让出路来，颜春光推着自行车快速通过。
孟淑梅这么一劝，马彩云更火了，瞧见高家强还要往出溜，挥舞起炉钩子就要往他身后招呼。
母子两个追到了院外，孟淑梅乐呵呵，跟着跑出来看热闹的蔡小花和王玉芝说：“家英她妈不容易，整天为着家强操心，唉！”
蔡小花家的门栓，王玉芝家的金革命，整天是和高家强一块混的，不过门栓今天依旧带着门墩去了东风市场，金革命被双胞胎妹妹绊在了家里，薛铁军要去打架的消息没有传进来。
“可不是嘛！”蔡小花和王玉芝齐齐叹气，对于马彩云的遭遇十分感同身受。
蔡小花：“还不如就让他们下乡算了！我们家门梁在房山那边也不错，待上两年，工作也能解决，多好。”
这话说的，跟谁不想让孩子下乡去似的，这不是几个孩子不乐意去嘛，加上这段时间下乡的政策比较松动，不跟以前似的，街道的人挨家挨户来做工作，还有相应的惩罚措施。
蔡小花原来是不想让二儿子也下乡的，因为招工机会太少，下去了，就有很大概率要在农村扎根了，现在不那么想了。下乡给发268块钱的补助，顶上一个收入还不错的人两年来的工资了，带着工资下乡，完了回来就安排工作，这不就是攒工龄嘛！
门栓脑子一根筋，老听父母说大哥在下乡受苦受累，相对于在城里有吃有喝有玩，到处浪荡的日子，当然不想下乡，而金革命虽然说是王玉芝一手带大的，但毕竟不是亲生的，她要是提议让下乡去，信不信，马上金国娟就得来家里头闹一场，再说了，金革命在家，她也相当于多了一重助力，所以，也就没提这事儿。
而高家，则是想着给他安排工作，只是胶印厂就那么几个人，一个萝卜一个坑，要是为了安排自己的儿子，而把别人开除了，那是要被人戳脊梁骨的，高达明自问自己是个清正的好干部，不肯干这样的事。
孟淑梅看看蔡小花，又看看王玉芝，笑着说：“我看啊，你们还是舍不得孩子，要是真舍得，你们就把街道的人叫过来，来家里头做孩子们的工作。”
按照政策，这三个孩子本来就要下乡的，找街道的人过来，动员也好，强制也好，就是不下乡也得下乡了。
蔡小花和王玉芝自然听出来孟淑梅的意思，对视了一眼，王玉芝什么都没说，蔡小花却拍了下手掌，说：“我明儿就去街道！”
这三个孩子，整天跟着薛铁军那帮子人胡混，不定哪天就混到派出所、工纠队去了，还不如狠狠心，让他们去乡下接受贫下中农再教育。
孟淑梅哼着歌回来，颜春光已经把红薯、南瓜和白萝卜都卸下来了。
这几样虽然也算是秋菜，但这样的品种在燕市比较少见。
燕市管红薯叫白薯，瓤子是白色的，又干又面，吃起来直噎人，南瓜是倭瓜的近亲，倭瓜皮厚，墨绿色的，灰色的都有，口味不稳定，碰到好吃的又面又甜，不好吃的发水，不光不甜还有股子骚味。而燕市的萝卜品种是青萝卜、红心美之类，同样是皮特别厚，像是白萝卜这样薄皮、水分高的，一瞧就不好存放。
这应该是国棉一厂从外省拉过来的，为着给职工们尝尝鲜。
孟淑梅挨个瞧了一遍这些菜，算计着今晚上就弄个腌萝卜配粥吃，红薯刚从地里头起出来不久，得放一段时间，散散水分才好吃，南瓜等蒸馒头的时候蒸上，跟着馒头一锅就出来了。
她看着一边放着的自行车，说：“还是得骑车子，方便多了。”
可不是嘛，这不是没有自行车票嘛，早就说给颜春光买，她上班这都三个来月了，票还是一点眉目都没有。
想说让崔铁打听着，不成就到黑市上买一张，可那价格，快赶上一辆自行车一半的费用了，着实不合算，不想花那冤枉钱。颜春光开玩笑说，自己努努力，早点得个国棉一厂的“青年突击手”“三八红旗手”之类的，没准票就有了。
再说蔡小花和马彩云这边，他们是下定决心想让儿子下乡的，想好了让街道介入，但迟迟没付诸行动。
但没等他们去找街道，街道的人先过来了，先跟他们传达了东城区革委会的政策，意思就是上面发现了目前社会上闲散人员太多，要求各街道动员、督促该下乡而不下乡的人员。
这次，辛历风拿着花名册，挨门挨户做工作，软硬兼施。
一是停止这些符合下乡政策而不下乡孩子的供应粮，二是取消这些家庭的所有福利政策，比如在居委会手工组接零活的资格，取消发放副食品、工业券等，还有评选三好、五好家庭的资格等等。
这可谓是拿住了很多人的命脉。
爱面子，以国家领导干部自居的高达明立刻表示响应国家，要求高家强立刻收拾东西，准备下乡。
蔡小花家里头本就不富裕，门栓有供应粮吃，一个月吃饭上花不了多少钱，但如果没了供应粮，就得买高价粮，非得把家底都吃垮了不可，这下，也赶紧帮着收拾东西，恨不能明天就送门栓去下乡。
至于金革命，王玉芝拉着金秀春商量，让金秀春再去求求厂领导，让孩子哪怕去厂里当个临时工也好，说孩子被他从8岁带到现在，一点苦都没吃过，农活也没干过，到乡下去吃苦受累，她实在狠不下心。
金秀春虽然是六级工，在厂里也有一定的地位，但厂子也不是他家开的，再说，已经安排一个子弟进厂了，再安排一个进去，不说领导不会同意，就是工友们也会磕牙。轴承厂这样的国营厂，一个工作岗位不知道多少人盯着，想要让金革命进去，几乎不可能。
夫妻两个商量半宿，最后只能无奈达成一致，就是让孩子下乡。
没过几天，甜水井胡同这三个边上边下的小伙子便愁眉苦脸地背着行囊，胸前戴着大红花，像是欢送解放军那样，敲锣打鼓被送走。
这三位家长的表现各不相同，王秀芝心里头空落落的，好几天都缓不劲儿来，总是喊出“老二”，才想起孩子已经下乡去了；蔡小花则是充满期待，就等着满了两年，这二小子带着工作返回燕市；而马彩云则是心头一片轻松，对这个儿子，她着实不知道该怎么教育好了，她跟高达明都是要面子的人，因为这个孩子，不知道丢了多少脸，真希望，去下乡能把他教育好。
孟淑梅也挺高兴的，少了三个惹事的半大小子，觉得整个院子都清静不少。
白菜晾晒了几天，外边的叶子蔫巴了，水分散得也差不多了，趁着今天天气晴朗，孟淑梅准备糟酸菜。
这门技艺是她跟对面9号院，一位东北过来的老姐姐学的，大概人跟人真的有天赋上的差异，孟淑梅糟的酸菜，青出于蓝而胜于蓝，比那位老姐姐糟得还好，一直吃到明年春天，韭菜下来，都不长白罩，不腐烂，不变味。
颜春光先帮着她妈把高至她腰处的细条瓷缸从里到外洗刷干净，把水弄出来后，擦干，放在太阳底下晒一晒，又挨个给白菜外面的老帮子扒掉。
这些菜叶挑挑拣拣，能吃的可以炖菜吃，太老的，就剁吧剁吧给鸡吃，反正今年颜家的冬储菜十分充足。越是白菜心，糟出来的酸菜就越好，嫩而且脆。
孟淑梅去商店买了腌菜用的大粒盐，在缸里头码上一层白菜，就撒一层盐，按瓷实之后，再往上码白菜，如此循环往复，直到缸满了，这才往里头倒烧开又晾凉的凉白开，等水没过白菜，再把用了好几年，几乎跟缸口差不多大，得有个二三十斤的石头压在上面，使劲往下按按，再弄块冷布把缸口蒙住，再盖上个盖垫儿。
这样做，是防止苍蝇、蚊子往里面产卵。
有些人家糟酸菜时，会把白菜先用开火烫喽，但孟淑梅觉得那样太费事了，要是农村的大铁锅还行，在城里没这条件，而且，那样糟出来的酸菜虽然发酵得快，但吃着梗啾啾的，不如生糟出来的脆生。
颜家人都喜欢这种脆生口感的。
糟完了酸菜，还得腌咸菜。
趁着秋菜大量上市，好多计划外的蔬菜是不用票的，好多好多郊区农民赶着大车进城来偷着卖，孟淑梅除了买了芥菜，蔓菁这类的腌咸菜外，还买了不少茄包子、青西红柿、豆角、拉秧的小黄瓜、地梨儿、鬼子姜、大蒜等做八宝咸菜。
她做的八宝咸菜一绝，就窝头就粥，都是美味。
还买了不少大葱，把葱叶摘了腌葱叶，大葱只要留着中间那根最绿、最壮实的葱叶就行，留着当干葱，冬天把干葱栽进花盆里，就又能长出鲜亮的大葱来。
还买了不少韭菜，切碎了用蒜臼子捣成韭花，正经的韭花是用韭菜花捣成的，用乡下的大碾子碾碎喽，再加些盐，拌面条，就粥，都挺好，可惜，城里哪儿有那么多韭菜花，就用韭菜代替了。
这都是孟淑梅老家的做法，以前在老家生活时，一到这个季节，这些活儿都是她的，从早到晚就没有闲着的时候。只是，那个时候心中充满了怨恨，这会儿，却是幸福的，看着一坛坛，一罐罐，十分有成就感。
她腌菜的时候，凤姨过来帮忙了，说是学习腌菜的方法，但实际上就是打打下手，腌菜的步骤、手法她都烂熟于心，可自己做出来的就不是那个味，每年，孟淑梅弄完自家的，都要去凤姨家帮着弄，糟酸菜、腌咸菜，重来一遍。
咸菜好不好吃，直接影响着冬天里头，一个家庭的生活质量，孟淑梅腌的咸菜，完全可以当零食吃。
所以凤姨的儿子徐亮戏称，他是被梅姨养活大的。
作者有话说：
等唐处归来，就会成为颜家的座上宾，嘿嘿。