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第101章(2 / 2)

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一根烤肠足足有平常4 、 5根的量,又粗又饱满,分量扎实,外皮烤得微焦,光是看着就让人疯狂咽口水。

这个烤肠摊是秦知远开的。

他这两天观察了一圈,发现小吃们热热闹闹的,唯独少了夜市灵魂——烤肠。

当然,也不是人家不想开,而是他没有进货,当即他补购了一批货。

烤肠操作简单,比较省事,只要机器和店员看守就能营业,于是他也跟着新开了这么一个小摊。

他将烤肠机和肠按比例缩小,投放到摊位上,并派了个店员过去,果然,经典永流传,一开业就被围得水泄不通。

李阳和副队的馋虫被勾了上来,脚步不受控制地挪了过去。

店员小哥立刻热情招呼,“要来一根吗?肠1积分一根,丸子、鱼蛋1积分一串,三个!”

秦知远懒得细分价格,干脆全部统一定价,反正放大版的烤肠分量足,嗯。

李阳喉结狠狠滚动了一下,“来根淀粉肠,不要辣。”

摊位上摆着两台烤肠机,一台是滚动式,专烤原味、脆骨肠、火山石肠和丸子们的;另一台是凹槽烤盘,专门煎制淀粉肠。

店员拿起切好花刀的淀粉肠,往烤盘上一放,“滋啦”一声,香气瞬间炸开。

两面反复翻煎,直到表皮金黄酥脆、边缘微微卷起,再先刷上一层湿润的咸香酱料提味,接着把整根肠直接按进装满干料的大盘子里,滚上一圈,裹得满满当当。

轻轻抖掉多余粉料,一根香气扑鼻的淀粉肠就新鲜出炉了。李阳伸手接过,温度从指尖传来,他迫不及待地吹了两口,咬下一块。

外皮酥脆微焦,内里绵软入味,咸香的干料在舌尖炸开,油香不腻,热乎滚烫,一口下去,幸福感直冲头顶。

这就是记忆里的味道,外酥里嫩,越嚼越香,趁热吃顶级美味,解馋,过瘾!

“还是当年那个味!”李阳感叹道,语气里都是怀念。他记得当年自己纯馋最能吃的时候,一天吃了十九根,一吃封神。

副队在旁边看馋到,当即也跟着点了一根。他不爱淀粉肠,独爱肉感十足的火山石烤肠,他指着说道:“来根这个。”

店员从转动的烤肠机上取下一根递给他,短粗胖,油汪汪,肉汁被牢牢锁在肠衣里,鼓胀着。

副队也不怕烫,狠狠一口咬断。

浓郁的肉汁瞬间在口腔里爆开,肥瘦相间,汁水丰盈,弹牙紧实,每一口都是实打实的肉感,香而不腻,唇齿留香。

两人吃得津津有味,一脸满足,拿着烤肠找了个空位坐下,酣畅淋漓地慢慢享用。

与此同时,不远处,刘莹的手擀面摊也生意十分红火。

她的面条全是纯手工揉、手工擀、手工切,筋道爽滑、口感细腻,再配上她亲手熬制的汤底,一开业就广受好评,生意火爆。

秦知远之前开的拌面摊用的是机器挂面,酱料也是成品酱,主打的是便宜量大,和刘莹这种现做现煮的手工面完全不是一个等级。

休假中的冯语蓉,来到刘莹的摊位前,点了碗末世前最爱吃的刀削面。

宽厚的面片削得厚薄均匀,入锅煮熟后捞起,筋道爽滑、入口有嚼劲,汤底清鲜不腻,再撒上一点点葱花提香。

简简单单,却香得让人暖暖的,一碗热乎刀削面下肚,浑身舒服又踏实。

冯语蓉现在的生活安稳又舒心,是以前完全不敢想的。

开坦克的工作体面、安全、清闲,比一开始在工厂的活轻松太多,而且脱离了家庭,回到家不需要再干那么多活了,只照顾自己非常轻松。

她每个月工资丰厚,除去给家里打去的一小部分,和自己的生活费外,还能存下一笔钱,日子越过越有盼头。

她对现在的一切都非常满意,平静、安稳,可不知道为什么,今天她心里隐隐发慌,总觉得有种不祥的预感,像是有团阴云悄悄笼罩在头顶,不安感挥之不去。

她的预感,向来准得可怕。

在烂尾楼里求雨基地内,冯语蓉那早已没什么联系的弟弟,正百无聊赖地刷着手机论坛。

首页一条热门帖子格外显眼——标题是《商店二楼美食开业实拍!全是好吃的! 》。

发帖人随手拍了几张二楼摊位的照片,本意是向大家展示新开的各种美食,有哪些店,照片里人头攒动、香气腾腾,热闹非凡。

可就是这随手一拍里,恰好拍到了正坐在面摊前低头吃饭的冯语蓉。

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