第46章
在放大的镜头下, 屏幕前的观众清楚地见到了牛肉的蜕变。
油脂从牛肉中满满的渗透出来,在牛肉的表面呈现出细小的油泡,发出轻轻的“啵”声。
随着一次又一次油泡的破裂, 包裹着牛肉的焦壳变得更加酥脆,牛肉也逐渐变成浅褐色。
酥脆的焦壳下,牛肉满满的收缩着, 肉汁被高温紧紧地锁在了牛肉中。
只是看着画面,就让屏幕前的观众们忍不住咽了咽口水。
【啊啊啊啊啊啊啊啊——为什么要让我在大晚上看到这个视频!(落泪.jpg)】
【馋了……这牛肉一看就很好吃(流口水.jpg)】
【为什么!为什么这么好吃的小吃摊不是在我楼下!(土拨鼠咆哮.jpg)】
【怎么知道就是小吃摊?万一是其他店呢?】
【前面的,一看你就是刚刚关注“吃葡萄不吐葡萄皮”的新粉丝。她的视频里面,10个有8个都是在同一个小吃摊拍的,几乎可以说是小吃摊大全了……基本上只要看视频简介,没有写清楚是哪家店的, 统一默认是小吃摊……】、
“吃葡萄不吐葡萄皮”的老粉正在热情地给新粉科普的时候, 厚切牛舌闯入了视频中。
在贴近的镜头下, 可以清晰地看见牛舌的边缘都微微卷曲, 闪烁着油润的光泽。
牛板筋经过炙烤之后,则呈现出一种诱人的焦脆, 随着一声声细微的“噼啪”声, 金黄焦脆的表面将软糯的胶质紧紧地包裹在其中。
在炭火的炙烤下, 纯白的牛油块慢慢地软化、收缩,慢慢地染上金黄色, 将丰润的油脂层层地锁在外壳中。
火舌在烤架下窜动着,发出连续不断的“滋啦滋啦”,白色烟雾升腾而起,偶尔爆出几点火星子。
【等科技进步了,我一定要买一个可以闻到味道的手机(流口水.jpg)】
【55555555我明天冲去小吃摊,还能够吃到烤牛肉串吗?】
【奇怪了, 我记得小吃摊这周好像没有牛肉串,怎么忽然换食谱了?】
【你没有看临城大学的论坛吗?】
【?没看啊,怎么了?(疑惑不解.jpg)】
【之前老板在热搜上被骂的时候,临城大学的学生们和不少食客都帮老板声援了。今天的烤牛肉串,全程都没有收钱,每人免费拿5串,是老板给帮助她的人的谢礼】
当看到牛肉串的真相后,弹幕中立刻刷过一连串的问号和感叹号。
【???】