穆汀把狗牵回去后就去了厨房开始做晚饭，没不相干的人打扰，练完功回来吃晚饭的齐湛又高兴了起来，并把中午少吃的那两碗饭给补了回来。
吃完穆汀就陪他过招消食，直到夜深才去沐浴睡觉。
……
翌日，二月初一，酒楼开张，齐家能去的全都去了。
余旭尧等人也带了不少来人捧场，加上拿着传单过来看热闹的百姓，场面热闹非凡。
穆汀安排人在门口放了好一会儿的鞭炮，又给来看热闹的百姓撒了糖和丰厚，饭还没吃，百姓已经在称赞老板大方了。
还有人迫不及待的想要知道这酒楼叫什么名字，催促穆汀揭红布露出招牌。
这酒楼的招牌也是一步棋，自是要揭的，而在揭前穆汀还搞了个猜招牌送大礼的活动，百姓积极参与，但因为没一个猜中，故而对招牌充满了好奇。
揭红布之前，穆汀先让人摆了两张桌子，一张桌子摆着瓜子蚕豆之类的吃食，另一张放下后就来了个书生模样打扮的人在桌前坐下，桌上有个箱子，把在场人的好奇吊的高高的。
穆汀笑问，“诸位乡亲想看招牌吗？”
有人早等不急了，自然想看，催着穆汀赶紧揭开谜底。
“既如此，那我便揭了，”手中红绸轻轻往下一用力，挂在高处的招牌露出了真面目。
招牌一现，人群一片哗然，许多人认字的人都惊呼出声，七嘴八舌地议论了起来，“这算个什么招牌，名儿都不全。”
“就是，谁知道你这是天下第几楼，名都取不好，这生意还能做吗？”
等这些人议论了好一会儿穆汀才抬手示意他们安静，然后开始讲起了为什么要用这样的招牌。
“我们希望这酒楼的名是诸位客人取的，这酒楼的酒菜在你们心中排第几，这招牌上便写第几，诸位请详细听我说说规则。”
穆汀把自己先前想的那一套给招牌投票的想法全说了出来，然后拍拍手，小二抬出了两张桌子，一张摆着瓜子蚕豆这些小吃，另一张桌子放下后来了个书生模样打扮的人，他拎着个箱子在桌前坐下，小二又送了笔墨来，书生提笔在纸上写下数字，展示给众人看，接着折好放进箱子中。
这是为百姓演示怎么投票。
而在酒楼吃饭花费累积超过一两银子的都有投票权。
穆汀提到了一句，说要让诸位客人看着这酒楼扬名，是他们一票一票投出来的。
这会让人有参与感有成就感，勾起许多人的兴趣。