厨房里，穆汀已经在给肘子收汁了，勺子不停的往肘子上浇汤汁，让肘子的颜色看起来更加鲜亮，肘子肉也能更入味儿。
待汤汁收好，捞起肘子放入大盘中，雪白的盘子生落着绛红肘子，上头再来一小把葱花点缀，看着就让人口水直流。
穆汀还放了一把小刀和一个叉子在盘中，用来切肉。
穆汀让人跑腿去喊齐湛和方先生吃饭，他领人端着菜去前厅。
然后在半路就碰到了齐湛，后面还跟着假装很正经，努力表现的并没那么馋的方先生，穆汀想，如果在看到肘子时没有突然眼睛一亮的话会装的更像一点。
其实这顿本该齐家人一起请方先生吃饭的，但肘子的亮不太够，人太多，方先生估计怕吃不痛快，所以穆汀又遣人去跟齐母他们说说，等明日他多做点菜再全家人一块吃。
等到桌前坐下时，齐湛的眼珠子都快贴肘子上了，“先生，我没骗你吧，这肘子闻着可太香了，你看看这肘子的颜色，多好看，吃起来肯定更香。”
然后就眼巴巴的瞅穆汀，“汀汀，能吃了吗？”
穆汀动手，将肘子切开，可以清晰看到里面肥瘦分明的肉，一碰那肥肉还在颤。
穆汀先给方先生切了一大块，又给齐湛分了一块，“吃吧。”
齐湛夹起就往嘴里送，肘子已经炖的十分软烂，一入口便是猪皮在口中融化的软糯感，汤汁早已入味，又咸又香，看着肥肥的肉吃起来一点都不腻，只轻轻一抿便滑入喉头，齐湛沉醉的闭起眼，满脸都是幸福的滋味。
“好吃，太好吃了，”齐湛竖起大拇指，觉得都不知要怎么夸穆汀好了。
红烧肘子这样的菜各酒楼都有，赵全也做过，齐湛不知吃多少回了，但没有一道能与穆汀做的肘子媲美，看起来似乎长的都差不多，吃都嘴里就觉得哪儿哪儿都好，齐湛觉得只怕里面的骨头都香的。
方先生也没好哪儿去，一个粗犷汉子吃肘子吃的脸都泛起了红晕，一口肉一个饭，速度飞快，已经超过了齐湛。
齐湛本来还想再跟穆汀说几句的，察觉到方先生的动作后，也急了。
他夹起一大块放到了穆汀碗中，“汀汀，这是你的，快吃。”
穆汀是绝抢不过他和方先生的，所以还是先分一块的好，剩下就是他方先生的斗争了。
之前分烧鸡时的师徒情俨然没延续到肘子上来，两个人谁也不让谁，吃了个势均力敌。
硕大一个肘子，好像就眨个眼的功夫就没了。
最后还剩一个光秃秃的骨头在盘中央，方先生一筷子就把骨头挑走了，而齐湛经验更丰富，直接端了盘子把汤汁全倒在了自己碗里，让丫鬟给他续饭。